как правильно принимать семена льна

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Здравствуйте, уважаемые читатели! В статье обсуждаем семена льна, их пользу и вред, рассказываем, как правильно принимать их в лечебных целях и для похудения. Применяя наши советы, вы сможете оздоровить организм, сбросить лишние килограммы, улучшить внешний вид кожи и волос.

Что такое семена льна

В переводе с латыни слово «лен» обозначает «самый полезный». И это неудивительно. Растение применяют в косметологии, медицине, кулинарии. Из его стеблей производят ткани, обладающие высокой гигроскопичностью и экологическими показателями.

Семена льна признаны ценнейшей пищевой добавкой и универсальным лекарственным средством от множества различных заболеваний.

Как заготавливают семена льна

Сбор сырья производят в сентябре. Собирают плоды (приплюснутые шаровидные коробочки), содержащие в себе около 10 семян.

Семена, выпотрошенные из коробочек, обязательно досушивают в местах, защищенных от прямых солнечных лучей.

Как хранят семена льна

Льняные семена подвержены порче и окислению. Поэтому храните продукт в холодильнике, используя для него герметично закрытую тару. Цельное зерно в охлажденном виде сохраняет все полезные свойства на протяжении 1 года.

Если вы приобретаете семя льна в магазине, обратите внимание на:

  • срок годности;
  • целостность упаковки (она должна быть вакуумной);
  • отсутствие признаков влаги.

Состав и полезные свойства льняного семени

Льняное семя, включает в свой состав полный комплект полезных элементов, необходимых для поддержания нормального функционирования человеческого организма:

  • витамины: группы В, С, Е, К, РР и холин;
  • макроэлементы: Ca, K, Mg, Na и P;
  • микроэлементы: Fe, Zn, Cu, Mn и Se;
  • полиненасыщенные жирные кислоты: Омега-3, Омега-6 и Омега-9;
  • нерастворимая и растворимая клетчатка;
  • моно- и дисахариды.

Лечебные свойства семени льна

Народная медицина рекомендует применять семена льна для лечения большого числа разнообразных заболеваний.

Уникальный продукт помогает в терапии:

  • патологий желудочно-кишечного тракта (гастритов, колитов, атонии кишечника, энтеритов, язвенных поражений, пищевых отравлений, запоров);
  • болезней дыхательной системы и горла;
  • ослабленного иммунитета;
  • воспалений мочевого пузыря и почек;
  • гайморитов;
  • гипертонии;
  • сахарного диабета;
  • нарушений функционирования печени;
  • туберкулеза;
  • паразитарных инвазий;
  • артритов, подагры, ревматизма, пяточных шпор;
  • невралгических болей;
  • фурункулеза, ячменя, ожогов;
  • онкологических заболеваний;
  • сердечнососудистых болезней (атеросклероза, инсульта, тромбофлебита, ишемии, инфаркта миокарда).

И это не полный перечень патологий, при которых помогает льняное семя.

Масло из семени льна

Главная особенность льняного масла – это высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, которые поступают в организм только из внешних источников.

Приобретать лучше продукт холодного отжима. Именно при таком производстве он сохраняет полезные вещества. Качественное масло не содержит осадка и обладает приятным сладковато-ореховым привкусом.

Воздействие света и тепла приводит к окислению масла (оно начинает горчить). Такой продукт крайне вреден для организма и даже способен вызывать рак.

Мука из семени льна

Во многих рецептах применяют перемолотое льняное семя. Изготовить муку можно самостоятельно, применяя кофемолку, или приобрести уже готовый продукт.

Льняная мука, изготовленная самостоятельно, отличается малым сроком годности – всего 6-16 недель, при условии хранения в холодильнике в герметичной таре. Продукт, приобретенный в магазине, не содержит масляных компонентов, поэтому может сохраняться длительное время.

Семена льна – польза или вред

Основная польза льняного семени заключена в высоком содержании 3-х главных компонентов:

  1. Клетчатка — обеспечивает улучшение работы пищеварительного тракта, выводит вредный холестерин.
  2. Полиненасыщенные кислоты — обеспечивают восстановление клеток организма, предупреждают возникновение тромбов.
  3. Лигнаны — оказывают противовирусное, антиоксидантное, противогрибковое и антибактериальное воздействие. Восстанавливают гормональный фон у женщин.

Лечебный эффект льняного семени усилен витаминами (В, Е) и микроэлементами (магнием, йодом, марганцем, кальцием, хромом, калием, медью, железом).

Польза для организма

Семена льна обеспечивают всестороннее положительное воздействие на организм:

  • снижают холестерин;
  • укрепляют иммунитет;
  • нормализуют работу печени;
  • защищают от авитаминоза;
  • снижают сахар;
  • уменьшают риск образования тромбов;
  • нормализуют высокое давление;
  • предупреждают формирование опухолей (в том числе и злокачественных);
  • очищают кишечник;
  • активизируют перистальтику;
  • улучшают жировой обмен;
  • выводят вредные вещества и токсины из организма;
  • обеспечивают улучшение структуры кожи, волос на клеточном уровне;
  • способствуют быстрому заживлению кожных покровов и слизистых;
  • устраняют половые дисфункции у мужчин;
  • регулируют гормональный фон, тем самым улучшают состояние во время климакса;
  • оказывают слабительное воздействие;
  • смягчают сильный сухой кашель.

Противопоказания

Применять льняное семя запрещено при:

  • непроходимости кишечника;
  • индивидуальной непереносимости;
  • камнях в мочевом или желчном пузыре;
  • обострении холецистита либо панкреатита;
  • циррозе печени, гепатитах;
  • эндометрите, фиброме матки, поликистозе у женщин;
  • воспалениях предстательной железы у мужчин.

Злоупотребление продуктом может вызвать метеоризм и диарею. Допустимая суточная доза составляет от 5 до 50 г.

Подробнее о лечебных свойствах льняного семени вы сможете узнать, просмотрев видео:

Как принимать семена льна для похудения

Многие женщины активно применяют льняное семя для похудения. Диетологи считают данный метод очень эффективным и объясняют, как работает продукт:

  1. Он разбухает в желудке, обеспечивая при малом объеме ощущение сытости.
  2. Клетчатка стимулирует перистальтику, способствуя быстрому очищению кишечника.
  3. Кислоты активизируют обменные процессы и ускоряют сжигание жиров.

Семена льна для похудения употребляются в виде отвара или настоя, а так же в качестве дополнительного ингредиента к киселю, коктейлю, чаю, компоту, диетическим блюдам и т.д.

Льняные напитки подготовят организм к перевариванию пищи, активизируют метаболический процесс и предотвратят всасывание жиров через стенки желудка.

Для похудения принимайте измельченное льняное семя (по 2 ст. л.) дважды в день, запивая стаканом воды. Для того чтобы усилить лечебный эффект, в течение дня пейте много жидкости (не меньше 2 л).

Льняной отвар

Залейте 2 ст. л. Семян льна 500 мл кипяченой воды и варите на слабом огне приблизительно полчаса, после закипания, затем дайте отвару остыть и процедите его. Употреблять данный напиток следует за 25-30 минут до еды, по 100 мл.

Льняной настой

Настой делается на ночь, засыпьте в термос 2 ст. л. льняных семян, залейте их 1 л кипятка и дайте настояться до утра. Процеженный напиток пить за 20 минут до еды, в количестве 100-150 мл.

Напитки с семенами льна для снижения веса

Помимо обычного отвара или настоя, вы можете добавлять семена льна в свои любимые напитки, эффект будет не менее действенным.

  1. Компот – сварите ягодный компот, добавьте в него льняные семена, в расчете 1 ст. л. семян на 500 мл киселя (компота), дайте остыть. Кисель изначально должен быть жидким, так как после добавления льна он загустеет.
  2. Чай – добавляйте в заваренный чай 1 ч. л. семян льна, для похудения больше подходит зелёный чай. Употреблять данный напиток можно не чаще 2 раз в день.
  3. Коктейль – смешайте в блендере 250 мл морковного сока, 1 ч. л. льняного масла и 1 ст. л. льняных семян, добавьте несколько капель лимонного сока. Данный коктейль можно употреблять 3 раза в день. Для лучшего результата, замените им одно обеденное и одно вечернее блюдо

Льняные напитки всегда должны быть свежими, срок хранения готовых отваров и настоев – 24 часа, по истечению суток они теряют свои полезные свойства и могут быть опасны. Употребляйте отвар или настой две недели, затем сделайте десятидневный перерыв.

С помощью льна можно устранить последствия несбалансированных изнурительных диет и восстановить работу желудочно-кишечного тракта.

При правильном применении семян льна, можно сбрасывать около 2 килограмм в неделю, практически не меняя свой рацион питания. Лен содержит много клетчатки, при низком содержании углеводов, поэтому попадая в желудок, семена начинают набухать, вы чувствуете себя сытым при меньшем количестве съеденной пищи.

К тому же, лен помогает ускорить обменные процессы, организм будет расходовать большее количество калорий и сжигать накопленные жировые запасы.

Семена льна для похудения – отзывы

Мне тяжело было проглотить льняную муку. Поэтому я разводила ее в воде. Результатом я осталась довольна. За месяц у меня получилось сбросить 5 кг. Кроме того, хорошо начал работать желудок, прошли запоры, улучшился цвет лица. Я считаю, что семена льна очень полезный продукт!

Я с самого детства страдаю гастритом. Мне порекомендовали принимать льняные семена. Улучшение я почувствовала очень быстро. Но каково же было мое изумление, когда вместе с восстановлением организма я заметила снижение веса. Мой результат – минус 2,5 кг за 2 недели. И это только начало!

Семена льна для очищения кишечника

Льняное семя помогает очистить кишечник от токсинов, снизить зашлакованность организма, наладить функционирование пищеварительной системы. Подробнее об очистке кишечника вы узнаете в статье как использовать семена льна для очистки кишечника.

Классическое очищение

Ингредиенты:

  1. Льняное семя – 50 г.
  2. Вода – 1 л.

Как приготовить: Семена льна залейте кипящей водой в стеклянной посуде. Обязательно закройте ее крышкой. Емкость хорошо укутайте и оставьте настаиваться на протяжении 6 часов. Перед применением процедите.

Как использовать: Первую порцию (150 мл) выпейте минут за 30 до завтрака, натощак. Можно добавлять в напиток немного меда. Весь настой (1 л) необходимо выпить в течение дня. Употребляйте напиток только в тёплом виде. Такое очищение проводите ежедневно на протяжении 2 недель. Повторить курс можно только через 6 месяцев.

Результат: Настой очищает организм от токсинов, снижает холестерин, избавляет от запоров, активизирует перистальтику кишечника. Льняная слизь обеспечивает заживление язв слизистой. Регулярное употребление напитка очищает кровь, печень, улучшает состояние кожи. Ознакомиться с еще одним способом избавления от вредных веществ вы сможете из статьи очищение организма для похудения в домашних условиях.

Очищение с кефиром

Ингредиенты:

  1. Льняное семя – 15-45 г.
  2. Обезжиренный кефир – 100 мл.

Как приготовить: Смешайте кефир с льняным семенем. Можно применять цельное зерно или измельченное – муку.

Как использовать: Лен с кефиром употребляйте утром, натощак, вместо завтрака. Курс очищения рассчитан на 3 недели. Проводите его по следующей схеме — во время первой недели – употребляйте с кефиром 15 г семян, во вторую – 30 г; в третью – увеличьте количество семени до 45 г. Повторить курс можно только через полгода.

Результат: Льняное семя с кефиром обеспечивает вывод токсинов, улучшение внешнего вида кожи, восстановление микрофлоры кишечника, активизацию перистальтики. Благодаря нормализации обмена веществ происходит снижение веса.

Показания к приему льняного семени

Льняные семена приносят колоссальную пользу для организма. Но могут причинить и вред. Для того чтобы избежать неприятных моментов, перед применением продукта обязательно посоветуйтесь с врачом.

При беременности

При вынашивании ребенка очень полезен прием льняного семени.

Включение в питание семени льна обеспечивает:

  • нормализацию гормонального фона;
  • борьбу с хроническими болезнями пищеварительной системы;
  • снижение запоров;
  • минимизацию развития тяжелых патологий нервной системы у плода;
  • защиту младенца от вирусных инфекций.

Категорически запрещено принимать льняное семя без консультации с лечащим гинекологом. Несмотря на значительную пользу, продукт способен вызвать тонус матки, а это чревато выкидышем либо преждевременными родами.

Только доктор может назначить и подобрать правильную схему приема льняного семени для беременных женщин.

При грудном вскармливании

Активное применение льняного семени во время лактации нежелательно. Некоторые вещества, проникающие с молоком в детский организм, способны осложнить его функционирование.

Но иногда врачи рекомендуют семя льна в небольшом количестве кормящим мамам (при определенных патологиях).

Беременным и кормящим женщинам лучше всего употреблять продукт, добавляя его в выпечку или салаты. А для того чтобы быстро снизить вес после родов следует воспользоваться рекомендациями из статьи как эффективно похудеть.

При запорах

Ингредиенты:

  1. Семя льна – 2 ч. л.
  2. Теплая кипяченая вода – 1 ст.

Как приготовить: Семя льна можно измельчить, если трудно проглотить цельное зерно.

Как использовать: Вечером примите льняное семя, запив его водой. Процедуру повторяйте на протяжение 2-3 дней.

Результат: Продукт активизирует перистальтику и способствует очищению кишечника естественным путем. При хронических запорах рекомендован 7-дневный курс лечения.

При панкреатите

Ингредиенты:

  1. Льняное семя – 2 ст. л.
  2. Вода – 0,4 мл.
  3. Мед – по вкусу, но не больше 2 ст. л.

Как приготовить: Измельчите сырье и залейте его кипятком. На маленьком огне варите состав минут 10. Затем настаивайте смесь 1 час. Льняной кисель процедите через ситечко. Добавьте по своему вкусу мед.

Как использовать: Принимайте по 200 мл напитка дважды в день на голодный желудок минут за 15-20 до еды. Длительность лечения – от 3 недель до нескольких месяцев.

Результат: Льняной кисель обеспечивает противовоспалительное и вяжущее воздействие на поджелудочную. Клетчатка активизирует вывод токсинов и ускоряет обмен веществ.

При гастрите

Ингредиенты:

  1. Льняное семя – 1 ст. л.
  2. Вода – 0,5 л.

Как приготовить: Залейте сырье кипятком. Настаивайте средство 1 час, периодически взбалтывая. Процедите напиток через ситечко.

Как использовать: Употребляйте настой дважды в день натощак по 200-250 мл. Продолжайте лечение в течение 1 месяца.

Результат: Настой обеспечивает противовоспалительный эффект. Лечение позволяет устранить боль, тошноту, изжогу.

При сахарном диабете

Ингредиенты:

  1. Семена – 2 ст. л.
  2. Кипяток – 100 мл.

Как приготовить: Льняное семя залейте кипятком. Настаивайте смесь около 10 минут. Затем долейте 150 мл кипяченной охлажденной воды.

Как использовать: Употребляют настой 1 раз в сутки — утром натощак или за 20 минут до еды. Лечение рассчитано на 10 дней – 1 месяц.

Результат: Напиток хорошо снижает сахар.

Семена содержат моносахариды, поэтому людям, страдающим диабетом, можно употреблять льняное семя только после консультации с доктором.

Для снижения холестерина

Ингредиенты:

  1. Льняные семена – 1 ст. л.
  2. Сок алоэ – 0,5 ст. л.
  3. Вода – 1 ст.

Как приготовить: Семена измельчите. Залейте их кипятком и настаивайте около 2-х часов. Добавьте сок алоэ. Процеживать напиток не нужно.

Как использовать: Употребляйте утром натощак и вечером, спустя 4 часа после еды, по 0,5 стакана. Продолжайте терапию 1-3 месяца.

Результат: Напиток нормализует холестерин, улучшает состояние сосудов, предупреждает развитие атеросклероза.

Диетических блюда, в состав которых входят семена льна для похудения

Геркулес с льняными семенами

Замочите 2 ст. л. льняных семян в теплой воде. Сварите кашу из 100-150 г овсяных хлопьев, добавьте в неё набухшие семена льна и перемешайте. По желанию можно добавить небольшое количество мелко нарезанных фруктов или сухофруктов, отлично подойдут яблоки и чернослив.

Каша с пророщенной пшеницей и семенами льна

3 ст. л. пророщенной пшеницы и 1 ст. л. льняного семени, размачивать в кипячёной воде, в течение двух часов, после слейте оставшуюся жидкость. Добавьте в кашу натертые на крупной терке: 50 г яблок и немного фиников, предварительно размоченных в воде.

Сухофрукты и семена льна для похудения

Размочите 2 ст. л. семян льна в остывшей, до температуры 40-45 градусов, воде и подождите, пока они не набухнут. Пропустите через мясорубку ошпаренные кипятком сухофрукты: чернослив, финики и курага – по 3 шт. каждого.

В полученный фарш, добавьте льняные семена и 1 ст. л. рисовой муки, тщательно перемешайте ингредиенты (при желании можно добавить немного какао-порошка, но блюдо получится калорийнее).

Скатайте небольшие шарики, обваляйте их в кокосовой стружке и поставьте на пару часов в холодильник. Вкуснейший диетический десерт готов!

Семена льна в косметологии

Полезный продукт можно применять наружно. Он позволяет устранить целый ряд косметических проблем и обеспечивает здоровый вид коже, волосам.

Маска для лица

Ингредиенты:

  1. Льняные семена – 1 ст. л.
  2. Кипяток – 0,5 ст.
  3. Сливки (для чувствительной и сухой кожи) – 1 ст. л.
  4. Овсяная мука (для жирной и проблемной кожи) – 1 ст. л.

Как приготовить: Льняное семя залейте кипятком. Томите средство на водяной бане 15 минут. Процедите отвар. Добавьте необходимый компонент (овсяную муку или сливки).

Как использовать: Нанесите средство на очищенную кожу лица. Через 15 минут смойте его. Повторяйте маску 2-3 раза в неделю.

Результат: Средство очищает кожу, питает ее, обеспечивает сужение пор, устранение жирности. Маска разглаживает морщины, нормализует обмен веществ в эпидермисе.

Маска для волос

Ингредиенты:

  1. Семена льна – 2 ст. л.
  2. Кипяток – 125 мл.

Как приготовить: Сырье залейте кипятком и тщательно взбейте смесь в блендере.

Как использовать: Нанесите теплую маску на корни и вдоль волос. На голову наденьте полиэтиленовую шапочку и укутайте ее полотенцем. Через 2 часа маску смойте. Повторяйте процедуру 2 раза в неделю.

Результат: Маска обеспечит шелковистость и гладкость волосам. Она укрепляет луковицу и улучшает рост волос.

Семена льна – рецепты

В нетрадиционной медицине существуют универсальные средства, которые можно принимать для лечения и профилактики различных патологий.

Описание рецепта: Кисель не обладает ни вкусом, ни запахом. Для обеспечения приятного вкуса добавьте в него мёд, корицу, ваниль, ягоды, цикорий.

Вам понадобится:

  • семена льна – 1 ст. л.;
  • вода – 0,5 л.;
  • корица, мед, ягоды, цикорий, ваниль – по вкусу.

Как приготовить:

  1. Залейте семена кипятком.
  2. Настаивайте смесь на протяжении 8 часов.
  3. Процеживать кисель не нужно.
  4. Добавьте в него корицу, ваниль, мёд, ягоды.

Калорийность: на 100 г киселя (в чистом виде, без добавок) – 5,2 ккал, а 100 г киселя с добавлением меда (1 ч. л.) – 8,4 ккал.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  утяжелители для ног как правильно использовать

Описание рецепта: Отвар обеспечивает комплексное очищение организма, нормализует функционирование пищеварительной системы, чистит кровь, печень, улучшает работу почек, мочевыделительной системы. В напиток лучше добавлять кислый сок.

Вам понадобится:

  • семена – 1 ст. л.;
  • вода – 0,5 л.;
  • кислый сок (гранат, вишня, лимон) – 1 ч. л.

Как приготовить:

  1. Льняное семя залейте водой.
  2. На водяной бане смесь проварите 30 минут.
  3. Затем заверните емкость с отваром в теплую ткань и настаивайте средство еще 3-4 часа.
  4. Отвар процедите.
  5. Добавьте в него кислый сок.

Калорийность: на 100 г отвара с гранатовым соком – 5,4 ккал.

Что запомнить

  1. Употреблять семена льна можно только после консультации с врачом. Продукт приносит огромную пользу для организма, но может причинить и вред.
  2. Суточная доза семян – 5-50 г. Злоупотребление приводит к диарее и метеоризму.
  3. Продукты льна (семена, муку, масло) храните в темном, холодном месте и обязательно в герметично закрытой таре.

До встречи в следующей статье!

Пожалуйста, поддержите проект — расскажите о нас

Источник: http://anukapohudei.ru/semena-lna

Следуя последним трендам, каждая женщина стремится к изящной и стройной фигуре. Самосовершенствование – это залог гармоничного развития. Но многие в погоне за идеалом впадают в крайности. Они наносят непоправимый вред собственному организму изнурительным рационом и неправильными нагрузками. На сегодняшний день избавиться от нежелательного веса можно не травмируя, а исцеляя свое тело. В этой статье мы расскажем, как правильно принимать семена льна для похудения и какими свойствами обладает этот удивительный представитель растительного мира.

Как использовать семена льна для похудения

Стебли этого растения нужны для производства популярного натурального материала для одежды. Но семечки имеют совершенно иное назначение. Они с успехом применяются в разных сферах: кулинарии, медицине и даже косметологии. Это настоящий кладезь полезных для здоровья элементов и вкусовых качеств.

Состав продукта богат. Он содержит практически все, что необходимо организму для нормального развития и функционирования:

  • витамины группы B, C, E и даже PP;
  • множество макро и микроэлементов;
  • клетчатка;
  • полиненасыщенные кислоты;
  • моносахариды;
  • дисахариды.

Если знать, как применять семя льна для похудения, то они станут отличным дополнением к правильному рациону.

Фитоэстрогены, содержащиеся в растении, способны нормализовать женский цикл. Они смягчают боли и способствуют улучшению всех физиологических процессов. Оказывают влияние на психологический фон. Эмоциональная напряженность, присущая девушкам в такие моменты, значительным образом сокращается. Восстанавливается хорошее настроение, пропадает чувство постоянной усталости, нервозы и раздражительность.

Полиненасыщенные жирные кислоты помогают женщине во время беременности, укрепляют её физическое состояние и служат профилактикой успешного зачатия. Но мы рекомендуем помнить, что ни один продукт, который вы начнете регулярно есть, не гарантирует вам нужный результат. Любая полезная для похудения еда, в том числе состоящая из семян льна, должна стать частью сбалансированного рациона. Если вы всем сердцем хотите ребенка, и точно зная, что со здоровьем все в порядке, не можете добиться желаемого результата, попробуйте нормализовать свой рацион. Методы, на которые ориентируются специалисты «Клиники похудения Елены Морозовой», не только гарантируют улучшение гормонального фона, но и способствуют нормализации менструального цикла.

Витамины разных групп не только оказывают влияние на здоровье всего организма в целом, но поддерживают волосы и кожу.

Антиоксиданты способствуют омоложению. Они замедляют старение, борются со свободными радикалами в организме. Лицу возвращается свежесть, разглаживаются морщины, создается ощущение свежести кожи в целом.

А теперь разберем, какие полезные свойства для похудения есть у семян льна:

  • Клетчатка, содержащаяся в семечках, способна улучшить работу желудочно-кишечного тракта, избавить от многих неприятных проблем. Она помогает вывести скопившиеся в результате плохой перистальтики вредные отложения и способствует долгому ощущению сытости. Употребление растительной пищи с высоким содержанием этого элемента помогает нейтрализовать психологический фактор, который в период сброса лишнего веса доставляет немало проблем. Нет постоянных мыслей о еде, желание срочного перекуса снижается. Даже если вы едите низкокалорийные блюда, вам их хватает.
  • При систематическом употреблении продукта происходит качественная стимуляция поджелудочной железы. Этот фактор оптимизирует уровень сахара в крови. Желание кушать сладости слабеет. А ведь каждая женщина скажет, что именно с такой тягой сложнее всего бороться в период рационализации питания.

Применение семян льна для похудения и очищения организма обосновано, но не всегда эффективно. Если вы чувствуете, что ЖКТ и мочеиспускательная система работают неправильно, а тело не справляется с токсинами самостоятельно, обратитесь к программе «ИОН-Детокс», которую предлагает наша клиника. Лечебный курс, состоящий из 10 сеансов, нормализует работу всех органов, задействованных в процессе питания, эффективно и быстро избавит организм от микротоксичных ядов. За период прохождения программы кровь очистится от радионуклидов, а почки и желчный пузырь от камней. Помните, что только помощь специалистов может вовремя предотвратить развитие серьезных болезней.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Как правильно употреблять семена льна для похудения

Вы можете использовать данного представителя растительного мира по-разному. И в качестве целых семян, и в форме молотого порошка. Все зависит от конкретного рецепта, которым вы пользуетесь. Главное, обстоятельно подойти к процессу покупки.

Покупку можно осуществить в специализированных магазинах, в гипермаркетах, на рынках или даже в аптеках. Определите, где вам будет удобнее, ориентируясь на стоимость и качество продукта.

Приобретенные семечки следует хранить исключительно в немолотом виде. Иначе они быстро окислятся и придут в негодность. По этой же причине мы не советуем покупать готовый порошкообразный лен. Постоянное самостоятельное перемалывание – трудоемкое и немного нудное занятие, но именно этот вариант является оптимальным.

Как правильно пить семена льна для похудения: общие рекомендации

  • Ни в коем случае нельзя употреблять продукт без перерыва. Организму необходимо время и на адаптацию, и на усвоение. Делайте равные промежутки между курсами. Прием в среднем должен проходить в течение 8-10 дней, с промежутком не менее 9 дней. Если после нескольких недель появился видимый результат и никакого намека на недомогание, длительность можно постепенно увеличивать с шагом один день за период.
  • Главный принцип – обильное питье. Клетчатка может вызвать довольно неприятные последствия для желудочно-кишечного тракта, если не сдабривать ее серьезным количеством жидкости. Это очень твердая пища, которая долго и весьма тяжело переваривается.
  • Готовить продукт к употреблению необходимо прямо перед моментом трапезы. Если сделать это заранее, то большая часть полезных веществ и элементов погибнут. Помните, что семечки даже в цельном виде хранить можно не более полугода. Мы не рекомендуем покупать значительных запасов. Лучше периодически обновляйте их.

Как приготовить семена льна для похудения: рецепты, как правильно заваривать

Хотя способов приготовления различных блюд на основе этого растения может быть бесконечное множество, мы взяли на себя смелость подобрать наиболее распространенные и интересные:

  • Многие обыватели ошибочно полагают, что для варки достаточно получаса или часа. На самом деле, это не так. Для получения правильной консистенции, необходимо продержать лен на огне около двух часов. На пол-литра воды достаточно всего 1 столовой ложки продукта. Мы говорим об отваре, а не о каше. Употреблять его необходимо не вместе с едой, как многие думают, а до трапезы примерно за 25 минут. Он стабилизирует работу ЖКТ и позволяет насытиться меньшим количеством пищи. Курс не должен длиться более десяти дней. По истечении этого срока организм будет нуждаться в качественном перерыве.
  • Хорошей альтернативой отвара будет кисель. Его можно приготовить разными способами. Либо томить семечки в кипятке в течение 2 часов, либо добавить колотые семена или порошок прямо в готовый продукт. Таким образом, можно не только привить блюду массу полезных свойств, но и повысить его вкусовые качества. Все же растение часто применяется и в обычной кулинарии.
  • Почти любой салат на основе свежих овощей или тушеных баклажанов и кабачков можно дополнить семечками. Это давно известный гастрономический прием. Дозировка в данном случае должна быть небольшой, достаточно одной чайной ложки на тарелку. Просто посыпьте блюдо сверху.
  • Каша – самый простой и полезный способ употребления продукта. Рецепт стандартный и всем знакомый: варка после закипания в течение 10 минут. Соотношение лучше всего выдержать один к двум. Примерно 120 грамм семечек на 240 грамм воды. Можно увеличить немного объем воды, если вам кажется, что блюдо получается слишком густым.

Комментарий диетолога «Клиники похудения Елены Морозовой»

Многие спрашивают, можно ли есть семена льна на ночь в период похудения, какая от этого польза и нет ли вреда. На самом деле, как и любая клетчатка, лен довольно тяжел для нашего желудка. И употреблять его значительное количество перед сном – не самая лучшая идея. На ночь можно выпить немного отвара, но от серьезных блюд лучше отказаться.

Едим Семена льна для похудения правильно: как принимать утром

Все довольно просто. Утром наш организм должен получить максимальный энергетический заряд, в соответствии с условиями установленного рациона. Поэтому лучше всего остановить свой выбор на полноценных блюдах изо льна. В первую очередь это каши. Это оптимальный вариант для начала деятельности, который поможет поддержать функциональность на должном уровне. Неплохо подойдет и прием в порошкообразной форме, если нет времени готовить. Тем более, если принимать растение в чистом молотом виде, его полезные свойства раскрываются полнее.

Но как бы не были полезны семена льна, помните, что это не волшебная палочка, которая может в одно мгновенье сделать вас стройной. Относитесь к этому продукту также, как и к любому другому. Если вам нравится его вкус, и вы с удовольствием едите его, то продолжайте. Если нет, замените кашу из семян льна на любую другую: рисовую, гречневую, овсяную, пшенную.

Диетологи помогут вам систематизировать питание, обеспечат безболезненный переход на здоровую и полезную пищу. Чтобы подробнее узнать о программах «Клиники похудения Елены Морозовой», свяжитесь с нашими сотрудниками по контактному номеру телефона. Первую профессиональную консультацию вы получите бесплатно.

Источник: http://slavklin.ru/articles/kak-pravilno-prinimat-semena-lna-dlya-pohudeniya

Лен – растение, которое издавна употребляется для производства пряжи и диетического масла. Одежда изо льна отличается высокой прочностью и износоустойчивостью, имеет высокие показатели гигроскопичности и теплопроводности, экологически безопасная. Семена льна применяются народной медициной в целях мягкой и естественной терапии множества заболеваний, а также в кулинарных целях. А льняное масло – диетический продукт, источник необходимых организму жирных кислот, которые не способны синтезироваться организмом самостоятельно.

Распространены три вида льна:

Лен-долгунец – отличается длинными стеблями до 70 см в высоту, ветвится слабо, используется в производстве волокон для пряжи, в текстильной промышленности;

Лен-кудряш – даёт в десятки раз больше коробочек, чем лен-долгунец, невысокий и хорошо ветвится, используется в производстве масла:

Лен-межеумок – обладает свойствами двух вышеперечисленных видов, может применяться как для производства масла, так и для изготовления грубых тканей.

Богатый список активных ингредиентов семян льна (жирные кислоты, пектиновые вещества, лигнаны и фитостеролы) делает его отличным средством для лечения и профилактики заболеваний пищеварительного тракта, сердца, сосудов, а также для усиления иммунитета.

Польза семян льна

К существенной пользе семян льна можно отнести:

Очищающие свойства льняных семян способствуют выведению из организма токсинов, паразитов и продуктов их жизнедеятельности.

Клетчатка и пектиновые вещества связывают тяжелые металлы.

Полиненасыщенные жирные кислоты групп омега-3, 6, и 9, содержание которых в льняном масле больше, чем в рыбьем жире, важны для роста и развития молодого организма и исправного функционирования сосудистой системы.

Омега-3 обладает свойством разжижения крови, что является хорошей профилактикой тромбоза, атеросклероза и заболеваний сосудов и сердца.

Омега-6 , распространенный компонент в большинстве мясных и жировых продуктов животного происхождения, при неумеренном употреблении способна спровоцировать ожирение, повышение уровня холестерина, инфаркт, сахарный диабет. Нейтрализовать этот эффект помогают существенные омега-3 жирные кислоты, которых в семенах льна содержится 19 граммов на 100 граммов семян.

Селен в составе семян восстанавливает недостаток этого микроэлемента в организме, который часто наблюдается у жителей крупных городов, а также у тех, кто употребляет много углеводной пищи. Селен защищает нуклеиновые кислоты от разрушения, снижает риск онкологических и сердечнососудистых заболеваний.

Калий – ещё один ингредиент льняных семян, который жизненно необходим человеку. С его помощью реализуется клеточный транспорт, он необходим для слаженной работы всех органов и систем человека. При недостатке калия наблюдаются нарушения сердечного ритма, отеки, проблемы с почками и выделительной системой. В составе семян льна при перерасчете на сухой вес калия больше, чем в бананах, которые традиционно рекомендуют употреблять при дефиците этого микроэлемента.

Лецитин и витамин B в составе семян льна защищает нервные клетки от повреждений, предотвращает развитие психических заболеваний, послеродовой депрессии и депрессивных состояний.

Что лечит семя льна?

Хронические запоры – клетчатка, содержащаяся в оболочке льняного семени способствует мягкому очищению кишечника, выведению из него шлаков и токсинов и восстановлению его слизистой;

Атеросклероз – льняное масло понижает количество так называемого «плохого холестерина» в крови, что препятствует образованию атеросклеротических бляшек, а также повышает тонус и эластичность сосудов;

Паразитарные инвазии организма – лен обладает противогельминтными свойствами, очищает кишечник от паразитов;

Заболевания желчного пузыря и печени ;

Заболевания мочеполовой системы воспалительного характера;

При болезнях горла и дыхательной системы отвар льна применяют для полоскания или пьют;

При патологиях органов пищеварительного тракта , диспепсических расстройствах, язве, гастрите, заболеваниях кишечника и желудка применяют кисель из семян льна или разжевывают целые семена.

Чем полезны семена льна для женского организма?

Белый лен полезен для женского здоровья благодаря содержанию фитоэстрогенов – растительных аналогов женских гормонов в наружном слое семян. Регулярное потребление семян льна облегчает негативные проявления климакса и является отличной профилактикой онкологических заболеваний груди и матки.

Другие полезные свойства семян льна

Полисахариды в составе оболочки семян льна могут связывать много воды – именно поэтому при настаивании семян образуется вязкий кисель, который принимают внутрь для лечения заболеваний ЖКТ. Если разжевывать семена льна, то набухать они будут в кишечнике, обволакивая его слизистую оболочку, что способствует регенерации после повреждений токсинами или паразитами. Эти свойства льняных семян используют в народном лечении псориаза, интоксикаций или кишечных расстройств.

Льняные семена нормализуют функцию пищеварительной системы, применяются для профилактики заболеваний печени и реабилитации больных в послеоперационный период.

Чем полезно масло семян льна? (льняное масло)

Самым большим преимуществом льняного масла считается высокий показатель доли жирных полиненасыщенных кислот из групп омега-3 и омега-6, в идеале поступающих в организм из внешних источников постоянно. Аналогичные жирные кислоты присутствуют также и тыквенном, ореховом, кунжутном, кукурузном и даже подсолнечном масле, почему же льняное масло считается самым полезным?

Дело в том, что недостаточно только наличия определенных компонентов в составе продукта, важно также их соотношение. Соотношение жирных кислот 1:4 (омега-3 к омега-6, соответственно) считается оптимальным в Японии, в Швеции норма составляет 1:5. Но у большинства людей в рационе наблюдается значительное преобладание кислот из группы омега-6, что приводит к повышению холестерина в крови, увеличению вязкости крови и создает риск инфаркта, атеросклероза и других заболеваний сердечнососудистой системы.

В процессе метаболизма жирные кислоты 3 и 6-омега групп конкурируют за фермент десатуразу, и если кислоты с двойной углеродной связью в 6 позиции значительно преобладают, омега-3 попросту не усваиваются. Поэтому диетологи часто рекомендуют для повышения эффективности омега-3 отказаться от пищи, богатой животными жирами.

Только два вида растительных масел – рыжиковое и льняное – содержат оптимальную пропорцию полиненасыщенных ЖК, поэтому они усваиваются лучше и способствуют профилактике сердечнососудистых заболеваний, кишечника и пищеварительной системы.

Помимо полиненасыщенных кислот, масло из льняных семечек богато витаминами группы B, необходимыми для стабильного функционирования нервной системы, содержит витамины антиоксиданты A и E, позволяющие организму бороться с негативным воздействием свободных радикалов. Лецитин и комплекс минералов (калий, цинк, железо, магний, фосфор) в составе масла семян льна предупреждает развитие железодефицитных состояний и эндокринных нарушений.

Семечки льна и масло являются народными лекарственными средствами и могут приниматься ежедневно в количестве от 5 до 50 граммов для укрепления организма, повышения иммунитета и для снижения холестерина. Это является отличной профилактикой гипертонии, инфаркта миокарда, инсульта и тромбофлебита, а также ишемической болезни сердца.

Согласно исследованиям, проведенным в институте Герсена в Калифорнии, льняное масло способно замедлять рост опухолей, поэтому рекомендуется как источник жирных кислот для онкологических пациентов.

Кроме того, льняное масло – незаменимый продукт в рационе вегетарианцев, которые получают из него омега-3. Среди других источников существенных жирных кислот – морская рыба (сельдь, семга, скумбрия), рыбий жир и пищевые добавки омега-3 в капсулах. Однако первые два продукта не могут присутствовать в меню вегетарианца, а омега-3 в пищевых добавках обычно плохо усваивается организмом и обладает сомнительными полезными свойствами, так как невозможно проконтролировать условия её хранения и качество.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  как заставить себя правильно питаться чтобы похудеть

Вред семян льна

У семян льна практически нет противопоказаний, но их нужно употреблять с осторожностью при гиперкальциемии или индивидуальной непереносимости компонентов семян.

Но раз семена льна безвредны и безопасны для применения, почему во многих странах продажа льняного масла запрещена? Дело в том, что льняное масло – лидер по содержанию ненасыщенных жирных кислот группы омега-3 (до 44% массовой доли, в сравнении с 1% в привычном для нас подсолнечном масле). Эти вещества исключительно полезны для здоровья, так как способствуют профилактике атеросклероза и способны значительно снизить уровень холестерина, являются структурным компонентом клеточных мембран и необходимы для синтеза простагландинов. Но под воздействием света и тепла жирные кислоты моментально окисляются, образуются пероксиды, которые, напротив, очень вредны для организма и даже могут оказывать канцерогенное действие.

Определить наличие окисленных жиров в составе масла можно по его вкусу – оно приобретает горький привкус и специфический запах. Такое масло ни в коем случае нельзя пить! Оно нанесет существенный удар по вашему здоровью!

Оптимальные условия хранения для льняного масла – в темном и прохладном месте, транспортировать льняное масло нужно в непрозрачной ёмкости (из затемненного стекла, керамики, и т.п.).

Льняные семена хранятся дольше, чем масло, поскольку жирные кислоты в них защищены оболочкой семени, но перед применением их также нужно проверить на вкус. Молотые семена с разрушенной оболочкой окисляются так же быстро, как масло, из-за чего измельчать их необходимо непосредственно перед употреблением.

Льняная мука, встречающаяся в продаже, содержит перемолотые и подсушенные семена льна. В ней отсутствуют необходимые нам жирные кислоты, поэтому льняная мука меньше портится при правильном хранении. Но и большинства полезных веществ она лишена, хотя изделия на её основе снабжают организм клетчаткой и помогают при кишечных расстройствах.

Как принимать семена льна?

Семя льна с кефиром. Сочетание кефира и льняных семечек используется как вспомогательное средство при диетах или физических упражнениях для скорейшего похудения. К 100 граммам кефира добавить одну ч. л. семечек. Этой смесью необходимо заменить завтрак или ужин, выпивать натощак. Для ускорения процесса после первой недели применения дозу семечек можно увеличить до двух ложек, а после двух недель – до трех.

Отвар из семян льна. Для комплексного очищения организма и улучшения состояния кожи из льняного семени нужно приготовить отвар: столовую ложку семечек залить половиной литра кипятка и держать на слабом огне тридцать минут, после чего завернуть в ткань (полотенце, одеяло) и подождать до остывания. Теплый отвар, напоминающий кисель, нужно выпивать после пробуждения и перед сном натощак по 250 мл. Для вкуса в отвар можно добавить ложечку кислого сока (лимон, вишня, гранат и т. п.).

Настой семян льна. Успокоить слизистую оболочки ЖКТ и очистить кишечник помогает настой льняных семечек, который можно приготовить по рецепту. В литровый термос засыпать три ст. л. льняного семени, которые нужно залить кипятком. Будущий настой остывает три часа, после чего его нужно процедить и отжать собравшийся жмых в закрытую непрозрачную посуду. Перед основными приемами пищи (за 30 минут) и между ними нужно принимать по 150 г настоя в течение месяца.

Кисель из семян льна. Кисель из льняных семян принимают для лечения гастрита, хронических запоров, язвенной болезни и кишечных расстройств, он помогает нормализовать состояние желудка и улучшить метаболизм. Столовую ложку льняных семян заливают 500 мл кипятка, затем настаивают в течение восьми часов. Время приготовления можно сократить, если предварительно измельчать семена в кофемолке. Чтобы сделать напиток более приятным на вкус, в него добавляют мед, корицу или ваниль, заваривают с цикорием или мешают с ягодным киселем, заваренной овсянкой. Кисель необходимо обильно запивать водой, его нельзя пить при панкреатите на острой стадии.

Как молоть семена льна и как их хранить?

Перемолотые семена льна удобнее использовать в рецептах, поскольку они сокращают время приготовления настоев и отваров. Кроме того, перемолотое льняное семя можно добавлять в блюда и салаты, чтобы увеличить их питательную ценность. Золотой лен добавляют в муку для выпечки, поскольку он предотвращает её черствление – в Канаде это даже стало стандартом изготовления хлеба.

Молотые зерна льна, которые можно найти в продаже, скорее всего, малополезны для здоровья, особенно если продаются в прозрачной упаковке и лежат на свету. Гораздо дешевле и лучше для здоровья будет, если вы купите целые зерна и перемелите их дома. Для этого можно использовать практически любой кухонный прибор – блендер, кофемолку, кухонный комбайн и даже механическую мельницу для специй. Но лучше всего приобрести миниатюрную электрическую мельницу, которая позволит вам быстро и легко получить нужную порцию молотых семян. Также вы можете воспользоваться старинным способом и измельчить семена пестиком в ступе.

Цельные семена льна сохраняют свои полезные свойства в течение 12 месяцев, но перемолотые зерна нельзя хранить так долго, их необходимо измельчать каждый раз заново. Это объясняется свойствами жирных кислот в составе льна – омега-3 быстро окисляется под действием солнечного света или высоких температур и превращается в опасный для здоровья канцероген. Поэтому если у вас после перемалывания остались излишки семян, хранить их нужно в затемненном контейнере без доступа воздуха в сухом прохладном месте, или в замороженном виде.

Как принимать клетчатку из семян льна?

Растительная клетчатка применяется для нормализации состояния ЖКТ. Она применяется курсом в два месяца для очищения организма, абсорбирует вредные вещества в кишечнике и выводит их. Клетчатка из семян льна позволяет избавиться от каловых камней, шлаков и слизи в кишечнике, впитывает яды и токсины, препятствует процессам гниения и является отличным противогельминтным средством.

Принимают её в смеси с кефиром или йогуртом, используют как панировку, из льняной клетчатки делают сыроедческие хлебцы. С осторожностью использовать при панкреатите и сахарном диабете, не употреблять в пищу женщинам в период лактации и людям с желче- и мочекаменной болезнью, так как клетчатка может вызвать смещение камней в почках.

Лечение семенами льна, рецепты

Семена льна при воспалении поджелудочной железы

Для лечения поджелудочной используют льняной кисель. Его делают так: две столовых ложки семян измельчают в кофемолке и заливают кипятком (из расчета 0,2 литра на одну ст. ложку), варят на медленном огне около 10 минут, после чего настаивают 1 час. После этого процеживают через ситечко и добавляют мёд по вкусу, но не больше 2-х столовых ложек.

Эффективность использования льна для лечения панкреатита обеспечивают вяжущие и противовоспалительные вещества в его составе. Кроме того, клетчатка семян льна способствует нормализации метаболизма и выведению из организма токсинов.

Использовать семена льна при панкреатите следует с осторожностью, нельзя применять эти рецепты на острой стадии заболевания, а также при желчекаменной болезни.

Семена льна при гастрите

Семена льна успешно применяются для смягчения негативных проявлений гастрита, таких как боль, изжога и тошнота благодаря их противовоспалительным и мембраностатическим свойствам. Для лечения гастрита используют настой семян льна – две столовых ложки семян, очищенных от посторонних примесей, заливают литром кипятка и оставляют в термосе или кастрюле, укутанной полотенцем на ночь. Принимают перед едой по 200-300 мл.

Кроме того, эффективно снимают симптомы гастрита измельченные льняные семена с кефиром и льняной кисель. При гастрите с пониженной кислотностью льняные отвары и семена помогают пищевому комку пройти через желудок, не травмируя поврежденные участки слизистой, что обычно вызывает болевые ощущения.

Как принимать семена льна при запорах?

Льняные семена используются как мягкое слабительное при хронических запорах благодаря составу, богатому клетчаткой. Сильные слабительные средства нарушают баланс минералов в организме, приводят к дефициту калия и раздражениям слизистой кишечника.

Для лечения хронических запоров используют льняные настои ( 100 граммов семян на 1 литр кипятка) а также измельченные льняные семечки, которые нужно запивать большим количеством воды, чтобы они своевременно выводились из организма.

Через два-три дня систематического употребления семян льна, метаболизм и процессы самоочищения кишечника нормализуются, восстанавливается его микрофлора и регенерируется поврежденная слизистая.

Семена льна при диабете

Для лечения сахарного диабета настой из семян нужно пить за двадцать минут до еды или принимать на ночь. Есть быстрый и медленный способы приготовления такого настоя. В первом случае две ст. л. семян нужно залить кипятком ( 100 г ) и настаивают несколько минут, после чего разбавляют остуженной кипяченой водой до объема одного стакана и выпивают за 20 минут до еды. Второй способ – две чайных ложки семян залить стаканом кипяченой, но остуженной воды и настаивать два часа.

Отвар из льняных семян готовят так: две столовых ложки растирают в ступке и заливают половиной стакана кипятка, после чего 5 минут кипятят на медленном огне. Остуженный отвар пьют за один раз перед едой. Если вас беспокоят запоры и кишечные расстройства, можно не процеживать отвар, а выпить его вместе с измельченными семенами.

Как заваривать семена льна для лечения язвы желудка?

Продукты со слизью из семян льна, такие как настои и отвары, используют для лечения язвенной болезни благодаря их обволакивающим свойствам, которые ускоряют заживление повреждений слизистой желудка. Правильно заваривают семена так: в емкость с тремя столовыми ложками промытых и очищенных семян необходимо добавить два стакана кипятка и оставить в термосе на несколько часов. Настой нужно два-три раза взболтать – сразу же после заваривания, и спустя полчаса в процессе. Применяют его курсом одну-две недели, по полстакана за час до каждого приема еды. Каждый день нужно заваривать новые семена, поскольку они быстро утрачивают свои полезные свойства.

Популярные вопросы и ответы:

Какова норма употребления семян льна? Сколько можно употреблять в день? Общепринятой нормой применения льняных семян для взрослого организма весом около 70 кг является 24 грамма в день. Некоторые исследователи и диетологи также утверждают, что абсолютно безвредная ежедневная доза употребления семечек составляет 40- 50 г .

Можно ли есть семена льна при беременности и при грудном вскармливании? При соблюдении естественной нормы употребления льняных семян для беременной женщины никакой опасности нет. Но при этом она должна обязательно проконсультироваться со своим акушером-гинекологом. Врач должен знать о том, что в данном продукте можно найти сильнодействующие растительные активные вещества, усиливающие тонус матки при поступлении достаточной для этого дозы. Чтобы избежать преждевременных родов и выкидышей, гинеколог чаще всего запрещает приём не только современных лекарств, но и народных, в том числе – семена льна. Пока кормление младенца производится естественным образом, нельзя активно употреблять льняные семена, чтобы избежать попадания активных веществ растительного происхождения в хрупкий развивающийся организм. Тем не менее, возможно применение средств на их основе в небольших дозах по рекомендации врача.

Можно ли давать ребенку семена льна? Для детей применение льняного семени в профилактических целях (не более пяти граммов в сутки) возможно начиная с трехлетнего возраста. Увеличивать дозу употребления семян можно только в лечебных целях по рекомендации врача после комплексного медицинского осмотра ребенка.

Можно ли есть семена льна сухими? Льняные семечки можно есть в сухом виде, тщательно пережевывая и запивая большим количеством воды. Семечки полностью разбухают и становятся доступными для пищеварительной системы в кишечнике, поэтому приём сухих семян возможен только при отсутствии в нем воспалительных заболеваний. Исследования показывают, что при небольшой температурной обработке альфа-линолевая (омега-3) жирная кислота сохраняет структуру и питательную ценность, поэтому измельченные семечки можно добавлять в различные блюда для повышения питательной ценности и обогащения вкуса, а льняную муку часто добавляют в выпечку.

Как долго и как часто можно пить семена льна? Независимо от формы употребления (сырьем, в виде отвара, слизи, порошка или масла), применение льняного семени, чаще всего, происходит небольшими порциями три раза в сутки. Употребление различных растворов, получаемых путем настаивания на холодной или горячей воде, производится обязательно перед едой. Сухие и измельченные семечки съедаются вместе с едой в её составе или вместо приема пищи (во время диеты). Срок регулярного употребления льняного семени может быть ограничен тремя неделями в месяц. В качестве систематичной добавки к пище семечки можно есть постоянно.

Сколько времени можно хранить семена льна? Следует помнить, что льняное семя – продукт скоропортящийся. Самыми губительными для них являются кислород и ультрафиолетовые лучи. Чтобы избежать окисления полезных веществ, нужно хранить семена в герметичной упаковке в холодильнике. В закрытой упаковке они имеют высокую питательную ценность в течение трех лет, а после её открытия она сохраняется примерно месяц. Измельченный продукт лучше употреблять за две-три недели. Приготовленные на основе льняного семени добавки нужно применять исключительно в свежем виде.

Можно ли похудеть с помощью семян льна? И на сколько? Льняные семечки не являются средством для похудения, поэтому нет речи об уменьшении веса вследствие их употребления без ограничения количества поступающей в организм еды. Для похудения важно соблюдать специальную диету, во время которой семена могут играть роль очищающего кишечник средства. Растительная клетчатка, из которой состоят семена льна, набухает в желудке, вызывая быстрое чувство насыщения, что помогает скорректировать размер порции при диете. За счет высокой питательной ценности льняным семенем можно заменить ужин. Если таким образом избавить организм от дополнительной нагрузки в течение нескольких недель, высока вероятность похудения на килограмм-два или больше, в зависимости от срока применения диеты.

Противопоказания к применению семян льна

«Все есть лекарство, и все есть яд» – утверждал Авиценна. Поэтому принимая в пищу такой необычный продукт, как семена льна, следует придерживаться нормы употребления, описанной в первом вопросе данного раздела. Ограничение обусловлено высоким содержанием цианогенных гликозидов (например, тиоцианата). Эти вещества в изобилии находятся в сырой растительной пище (особенно, в семенах), но распадаются под воздействием высокой температуры, поэтому кулинарная обработка легко решает эту проблему.

Кроме ядовитых цианогенов, в семенах льна присутствует соединение, производящее сильный желчегонный эффект. Из-за него не рекомендуется увлекаться льняными семечками при таких заболеваниях ЖКТ, как диарея, холецистит, колит. При панкреатите принимать семена в чистом виде нельзя, только готовить кисель/отвар из них, который обладает успокаивающим эффектом на поджелудочную.

При неправильно поставленном режиме дозировки возможны метеоризм и вздутие – начинать нужно всегда с небольшого количества семян, и постепенно повышать его до необходимой нормы.

Повышенная чувствительность организма к любому из компонентов льняных семян, как и в случае с любым лекарственным препаратом, является категорическим противопоказанием к применению.

Автор статьи: Соколова Нина Владимировна, врач-натуропат, фитотерапевт

Источник: http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_len_posebnoii.php

Комплексное очищение начинается с кишечника, так как все токсины, аллергены и продукты распада должны выходить из организма самостоятельно, но это происходит не всегда. В толстом кишечнике со временем начинает скапливаться большое количество грязи и гнилостных бактерий. К стенкам кишечника прилипают каловые массы, которые усложняют его работу. Есть много способов очищения кишечника, но очистка с помощью семени льна — самая натуральная, бережная и эффективная.

Кишечник человека состоит из двух частей: толстого и тонкого отдела. Во время принятия пищи, содержащей большое количество воды, отходы продвигаются по кишечнику, не задерживаясь в тонком отделе. В толстом отделе вода начинает всасываться, и от этого формируются каловые массы.

У кишечника есть особенность — он имеет неровные стенки: у них есть складки, бороздки и углубления, куда откладываются выводимые отходы. Эти накопления слеживаются и со временем начинают отравлять организм. Часто это происходит у людей с нарушенным балансом микрофлоры кишечника.

Попадая в кишечник, семена льна разбухают, растягивая его неровности. Клетчатка, жир, слизь и другие полезные компоненты, входящие в состав семян, увеличивают выделяемый кишечником секрет, усиливают сокращения мышц, что ведет к быстрому выведению из организма отходов.

Слизь семян оказывает антитоксический и абсорбирующий эффект, впитывает в себя токсины и шлаки и способствует дезинфицированию стенок кишечника. Каловые массы выходят естественным образом, слизь делает процедуру мягкой и, кроме того, защищает стенки кишечника от повреждений и предотвращает различного рода раздражения.

Зерна рекомендуется применять при колите, гастрите, бронхите, воспалительных процессах мочеполовой системы и для улучшения работы печени. Очищать кишечник нужно не всем людям, для этого должны иметься показания. Общие признаки — запоры, метеоризм, частые головные боли, неприятный запах изо рта. Из косметических проблем — угри, прыщи, повышенная ломкость волос и воспалительные процессы кожи. Со всеми этими заболеваниями связана работа кишечника.

В продаже встречаются белые и коричневые семечки льна. У них одинаковая форма и размер, отличие имеется в цвете и вкусе. Светлые нежнее и мягче, содержат больше лигнанов и полифенолов — эти вещества полезны детям и женщинам. Добавляются в выпечку или кашу по специальной дозировке. Однократная порция не должна превышать двух чайных ложек. Для очищения подойдет любой сорт, темный цвет используется чаще.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  как правильно составить расписку

Есть несколько способов чистки кишечника: одни состоят только из семян, в другие включаются дополнительные компоненты. Каждый может подобрать себе подходящий способ в зависимости от цели и индивидуальной переносимости.

При проведении очищения кишечника следует придерживаться некоторых рекомендаций:

  • обязательное условие — выпивать два литра чистой воды в день, дополнительно употребляя отвар шиповника и травяные чаи;
  • пройти весь курс очищения до конца, не прерывая его;
  • исключить из рациона жирную пищу, мучное и алкоголь;
  • не употреблять жареные блюда, а заменить их на тушеные, печеные или отварные;
  • сахар заменить медом;
  • заменить мясо на рыбу, а если нет возможности, то употреблять нежирное в отварном виде небольшими порциями;
  • рацион должен быть натуральным, без фастфуда, копченостей и продуктов быстрого приготовления.

Можно употреблять хлеб с отрубями до двух кусочков в сутки.

Чтобы правильно принимать семена льна для очищения кишечника, нужно использовать перемолотые зерна. Они должны быть всегда свежими, заготавливать заранее их нельзя. Под воздействием света и кислорода они окисляются и могут нанести вред организму. Молотый лен добавляют в любые блюда. Можно употреблять до трех столовых ложек в день, курс применения составляет до одного месяца.

В домашних условиях делается настой: одна столовая ложка семян закладывается в термос и заливается стаканом кипятка, настаивается четыре часа или весь день. Лучше заливать их вечером и оставлять на ночь. Принимается средство вместе с семенами, не процеживая, на ночь. Принимать настой следует в течение двадцати дней, потом сделать месяц перерыв и можно повторить.

Есть и другой способ очистки с использованием семян. Залить тремя литрами кипятка 150 г семян, накрыть крышкой и укутать, настаивать от шести часов и более. Затем настой процедить, хранить следует в холодильнике. Принимать по одному стакану в теплом виде по 5—6 раз, в день нужно выпить один литр настоя. Курс приема — один месяц. Если вкус настоя неприятен, его можно заедать кусочком лимона.

Самый простой способ употребления семян льна состоит в следующем. С вечера нужно залить половину стакана семян льна прохладной водой и оставить до утра настаиваться. Натощак утром следует выпить 300 мл горячей воды, через полчаса съесть семена, которые были подготовлены с вечера, — это завтрак. Добавлять во льняную массу ничего нельзя. Следующий прием пищи или воды может быть только через четыре часа. Курс приема составляет один месяц.

Такое очищение оказывает более сильное очищение. У льняного семени есть много полезных свойств, а кефир восстанавливает баланс микрофлоры кишечника. Очищение проводится по схеме:

  1. 1. Первая неделя: развести в 100 мл кефира одну десертную ложку молотого семени льна.
  2. 2. Вторая неделя: в таком же количестве кефира разводится две десертные ложки.
  3. 3. Третья неделя: теперь берется 150 мл кефира и добавляется три десертные ложки порошка.

Курс очищения можно продлить на неделю, если человек нуждается в более глубокой чистке и хорошо ее переносит. Дополнительная чистка применяется по схеме третьей недели. Напиток употребляется натощак утром за полчаса до легкого завтрака.

Такой рецепт называется сибирским, его рекомендуется принимать для похудения. Нужно перемолоть 100 г семян и залить нерафинированным подсолнечным маслом в объеме 250 мл. Поставить на неделю в темное место и перемешивать смесь каждый день.

Перед применением массу следует хорошо перемешать и пить три раза в день по одной столовой ложке за час до еды. Смесь не следует заедать или запивать. Если имеется заболевание холецистит, принимать следует во время еды. Курс проведения процедуры составляет десять дней.

Имеются противопоказания для этого метода чистки:

  • гепатит;
  • желчекаменная болезнь;
  • панкреатит.

При этих заболеваниях очистка проводится настоем или отваром семян льна.

В области толстого кишечника практически у каждого человека присутствуют паразиты. Чтобы их вывести, необходимо употреблять семена льна с гвоздикой, смесь устраняет все виды паразитов. Схема приготовления лекарства:

  • берутся семена льна и гвоздики в соотношении 10:1;
  • компоненты размолоть в кофемолке;
  • порошок принимать по 25 г, разделив его на две части (утром и вечером), три дня;
  • потом делается перерыв в три дня и повторяется лечение;
  • курс лечения по этой схеме проводится в течение месяца.

При внутренних паразитах и глистах семена можно принимать в целом виде. Желательно проводить лечение на начальной стадии поражения, утром и вечером употреблять по две столовые ложки семян.

Для устранения паразитов можно использовать кисель. Чтобы его приготовить нужно взять одну столовую ложку льна и перемолоть ее в кофемолке. Затем засыпать ее в емкость и залить 500 мл воды, варить в течение 20 минут. Кисель рекомендуется употреблять по половине стакана два раза в день до еды. Этим средством хорошо лечить желудок.

Льняное семя приносит большую пользу для организма, если его правильно использовать во время чистки и выполнять все рекомендации. Начинать необходимо с маленьких доз и следить за реакцией организма. Если она будет негативной, следует отказаться от его употребления. Имеются следующие противопоказания:

  • аденома простаты;
  • любое расстройство кишечника;
  • сахарный диабет;
  • индивидуальная непереносимость;
  • миома, мастопатия и любые доброкачественные новообразования;
  • мочекаменная болезнь;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта во время обострения.

Запрещается чистка кишечника в детском возрасте. Не рекомендуется во время беременности, так как семена льна усиливают моторику и могут вызвать понос, что в этом положении нежелательно.

Длительное употребление и большое количество принятого льна может вызвать отравление.

Результаты похудевших говорят о том, что применение семян льна снижает чувство голода, нормализует пищеварение, на лице и теле проходят прыщи, кожа становится гладкой, эластичной и упругой. Используя семена льна для похудения, за месяц можно скинуть до трех килограммов лишнего веса.

Источник: http://nadietu.net/cleansing-body/semena-lna-dlya-ochishheniya-kishechnika.html

Давно известно о полезности различных узваров, настоек из натуральных зерен и сушеных трав. В начале ХХ века люди начали активно употреблять семя льна для похудения, поскольку при правильном употреблении это прекрасный способ очистки организма от накопившихся шлаков и ключ к быстрому «сгоранию» веса. Благодаря выраженному слабительному и очищающему действию, невысокой цене эти семена по праву завоевали высокие позиции на рынке продуктов, которые эффективно стимулируют снижение веса.

Что такое семя льна

Лен – издревле известное растение, которое применяют в разных сферах жизни: стебель используют для изготовления экологически чистых тканей, льняные семена используют как пищевую добавку, которая помогает от разных болезней. Также полезно употреблять льняное масло, ведь оно легкое, диетическое, и кроме того снабжает организм необходимыми жирными кислотами, клетчаткой. Поскольку в процессе обработки существенная часть полезных свойств теряется, диетологи рекомендуют использовать семена льна при похудении, только если они правильно хранились.

Чем полезны семена льна

Зерна льна имеют репутацию полезного продукта, который насыщен большим количеством необходимых организму компонентов. О том, полезно ли льняное семя и существуют ли противопоказания к применению, спорят врачи всего мира. Они сходятся в едином мнении, что для людей, страдающих расстройствами ЖКТ, заболеваниями печени, почек, регулярное употребление зерен льна просто необходимо. Доказано положительное влияние средства на щитовидную железу, а кроме того, семечки снижают риск возникновения тромбоза, проблем с сердцем и сосудистой системой.

Состав семян и польза от их компонентов:

Очищение организма от большинства паразитов, токсинов, шлаков.

Клетчатка и вещества с пектином

Связывание тяжелых металлов.

Кислота Омега–3 (полиненасыщенная, жирная)

Разжижение крови, профилактические свойства при проблемах с сердечно-сосудистой системой, нейтрализуют действие кислоты Омега-6.

Защита нуклеиновых кислот, профилактика раковых заболеваний и проблем с сердцем, сосудами.

Нормализация сердечного ритма, уменьшение отечности, нивелирование проблем с почками, мочеполовой системой.

Лецитин и витамин В

Предотвращение депрессивных состояний, психических заболеваний, укрепление нервной системы.

Минералы марганец, кальций, железо, йод, цинк, алюминий, хром и никель

Две столовые ложки содержат дневную норму этих веществ.

Витамины РР, Е, К, В, С

Для женщин

Женский организм настроен так, чтобы он мог выносить и благополучно родить здорового малыша. Льняное семечко обладает огромным количеством активных веществ, что вполне справится с задачей поддержки и восстановления здоровья. Зерна льна поставляют в организм гормон фитоэстроген, который помогает улучшить самочувствие во время критических дней либо климакса, снизить болезненность и убрать перепады настроения. При правильной дозировке семечки помогают выносить здорового малыша, качественно способствуют увеличению выработки грудного молока при лактации.

Противопоказания приема льняных семечек для женщин:

  • панкреатит, холецистит;
  • мочекаменная болезнь или камни желчного пузыря;
  • эндометрит;
  • поликистоз яичников;
  • повышенный метеоризм;
  • диарея, разлады кишечника;
  • необходима консультация специалиста при сахарном диабете, низкой свертываемости крови, беременности.

Для мужчин

На мужской организм семена льна оказывают такое же действие. Единственное противопоказание – предрасположенность к заболеваниям простаты (хроническим и онкологическим). Прием льняного семени оказывает слабительное действие, способствует нормализации уровня холестерина в крови. Важно, что эти семечки обладают бактерицидным и сорбирующим действием, имеют противокашлевый эффект, лечат разные проблемы кожи. Отвары зерен льна хорошо справляются с запорами, воспалениями прямой кишки, кишечника и геморроями.

Полезные свойства при похудении

Рецептов, как использовать льняные семечки для похудения, много: кто-то предпочитает принимать их сырыми, кто-то термически обработанными. Польза льняного семени для похудения кроется в способности обволакивать слизистой пленкой стенки желудка, она не дает всасываться жиру в кишечник. Употребление семечек снижает аппетит за счет их разбухания в желудке и создания ощущения сытости. Слабительный эффект позволяет быстро вывести из кишечника вместе с калом шлаки и токсины, тем самым ускоряя метаболизм и способствуя «сжиганию» жира.

Как употреблять семена льна

В профилактических целях рекомендуют принимать по 10 граммов зерен, но если необходим лечебный эффект дозировку увеличивают (две столовые ложки, за два приема еды). Важно, что употреблять семена льна разрешено не более 50 граммов (3 ст. л.) в сутки. Для получения максимального эффекта нужно следить за гидратацией, ведь жидкость влияет на скорость выведения клетчатки. Зачастую лечение семечками длится до полугода. Где продается льняное семя? Практически в любом аптечном пункте, но при покупке выбирайте семена в целой упаковке, с хорошим сроком годности.

Существенной разницы при приготовлении отваров и настоек из перемолотых или целых семечек льна нет: чаще используют целые, так как от них проще очистить готовый напиток. Наилучшего результата можно добиться, если после питья тщательно разжевывать и кушать оставшиеся разбухшие семечки. Пить льняные семена желательно только свежего приготовления, ведь готовую жидкость можно хранить не более суток при холодной температуре. Как пить лен для похудения? Лучше взять на вооружение несколько способов приготовления и выбрать из них тот что больше всего подходит.

Способы приготовления полезной пищи и питья с зернами льна:

  • отвар;
  • настой;
  • кисель;
  • мультивитаминный коктейль;
  • добавление в кефир;
  • настаивание на растительном масле;
  • добавление в привычные блюда в сухом виде.

Хорошие результаты после приема зерен можно получить исключительно при правильной дозировке и регулярности приемов. Семя льна служит прекрасной добавкой к готовым блюдам, готовить (отваривать или прожаривать) его не нужно, оно прекрасно подойдет и сухим. Есть льняные семена можно в виде халвы. Ее можно делать дома: для этого семена смешиваем с негустым теплым медом, водой, сухофруктами (изюм, курага) или орешками. Наши предки оставили нам рецепты льняных котлет, хлеба и булочек со льном (пшеничную муку смешивают с льняной мукой), эти блюда все еще актуальны.

Как принимать семена льна для похудения

Врачи-диетологи всего мира рекомендуют использовать измельченные льняные семена для похудения. Нужно выпивать около 10 чашек жидкости в день: обязательно запивать ею семена, ведь для достижения эффекта уменьшения аппетита и «сжигания» веса необходимо, чтобы эти зерна «набухли» от воды в желудке. Как похудеть с помощью семян льна? Даже если добавлять их в салаты, первые блюда, каши из обычного рациона – это даст хороший эффект. Если учитывать правильную дозировку, вреда от такой добавки к питанию не будет.

Самый простой вариант, как использовать льняные семечки для похудения – это съедать ложку сухого, необработанного семени сразу после ночного сна. Семена льна натощак, если их запить достаточным количеством воды, набухают в кишечнике, и уже через пару часов выводят шлаки, токсины, дают ощущение сытости. Если проблема излишнего веса существенна, можно принимать зерна в комплексе с диетическим питанием. Если нужна только очистка организма, можно добавлять семечки в йогурт, творог, фруктовые салаты с ягодами. Предпочтительнее кушать такие блюда на завтрак.

Любителям кефира особенно полезно добавлять в него зерна, при этом в первую неделю необходимо добавлять семечки каждый день, из расчета на 100 мл кефира/5 грамм зерен. Во вторую неделю – 10 грамм, в третью 15 грамм. Семена льна для похудения с кефиром отлично заменят дневной перекус. Использовать можно целые и измельченные (молотые) зерна. Если не можете без сладкого, допускается добавление небольшого количества натурального коричневого (не белого) сахара. Средство помогает мягко очистить кишечник, особенно в комплексе с употреблением натурального кефира.

Один из самых простых способов приготовления зерен – это приготовление настойки на воде. 15 грамм семечек помещают в термос и заливают кипятком (примерно половина литра). Через 10-12 часов льняной настой к употреблению. Принимают питье либо за полчаса до еды либо через 2-3 часа после еды, в количестве 100 мл трижды в день. До употребления нужно хорошо процедить и отжать зерна. Для улучшения вкуса можно добавлять специи, например, кориандр или фенхель. Курс приема средства – около двух недель, но его можно увеличить.

Молотые семена льна

В форме муки семена льна принимают как основной продукт или как активную добавку к привычной пище. Молотое семя льна сохраняет свои свойства и в измельченном виде. Его можно добавить в любую крупу (например гречку, овсянку), от этого ее вкусовые качества не ухудшатся, а пользы будет больше. Кроме того, в измельченном виде семена смешивают с другими полезными растениями, в результате получая средство для улучшения здоровья и иммунитета. Чтобы подобрать способ, как похудеть с помощью льна, выбирайте рецепты, которые нравятся, вкус которых не испортит добавление семечек.

Если заменить плотный ужин употреблением стакана кефира с зернами, можно совершенно безболезненно сбросить с тела лишний жирок. Как принимать лен для похудения перед сном? Семена льна на ночь обладают потрясающим эффектом восстановления функции кишечника и являются эффективным методом против запоров. Через 3 месяца регулярного употребления средства на ночь необходимо прервать употребление зерен на 1 месяц, а после перерыва продолжить курс. Если вдруг обнаруживается привкус или неприятный запах от семечек, употреблять из запрещено.

Если жевать сухие семена не нравится, можно приготовить отвар. Варить семена дольше 30 минут нельзя, иначе они быстро теряют полезные свойства. Чтобы приготовить правильный отвар из семян льна для похудения, молотые зерна (можно измельчить в кофемолке) заливают крутым кипятком (из расчета 15 грамм/250 мл) и оставляют на водяной бане (не дольше, чем на полчаса). После этого смесь необходимо остудить. Семена очень эффективны для мягкого, быстрого «сжигания» жира, главное – не потерять их свойства при выборе неправильного температурного режима готовки.

Водянистые отвары, настои не нравятся по вкусу? Можно приготовить кисель из семян льна для похудения! Чтобы получить сладкий привкус и приятный аромат в него добавляют ягоды или сухофрукты. Для приготовления льняного киселя используют 2 ст. л. ложки семечек, которые нужно заварить литром кипятка и бдить за киселем на водяной бане (два часа). Если добавить 15 грамм порошка из зерен в свежеприготовленный фруктовый кисель, он станет еще вкуснее и полезнее. Хранят готовый кисель в прохладном месте, не дольше суток. Пьют его по 250 мл за 4 приема.

Льняная диета для похудения

Если надоели жировые отложения на теле, от них можно избавиться с помощью систем питания на основе льна. Однозначно, что диета с семенами льна точно не станет для вас испытанием голодом, ведь зерна дают стойкое ощущение сытости. Как заваривать льняные семена для похудения при диете? А заваривать их как раз не нужно, необходимо развести теплой водой или домашним йогуртом, кефиром. Если нет возможности измельчать льняные зерна, можно использовать вместо них отруби. Придерживаться жесткой диеты можно не более 3 суток, далее необходимо переходить на сбалансированное питание.

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: http://sovets.net/10881-semya-lna-dlya-pohudeniya.html

Ссылка на основную публикацию