как правильно приготовить молочный коктейль с мороженым
ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D
Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>
Не будем уделять много внимания полезным свойствам молока и продуктам, изготовленным на его основе. Взрослый вы или ребенок, любите или нет молоко в чистом виде, но от молочного коктейля, особенно в жаркую погоду, вы вряд ли откажетесь.
Приготовление этого десерта, довольно простое занятие, главное иметь достойный блендер, позволяющий добиться от состава коктейля воздушности и хорошо измельченной ароматной консистенции из заложенных в него фруктов, ягод или различных видов сиропа.
Для коктейля необходимо использовать сливочное мороженое без добавок и добавлять ягоды и фрукты, хорошо сочетающиеся с молоком.
Как правильно сделать коктейль из мороженого и молока мы расскажем в рецептах ниже.
Молочный коктейль из мороженого и молока в блендере
- молоко – 200 мл;
- сливочное или молочное мороженое – 200 г;
- любой сироп – 30 мл.
Охлажденное молоко наливаем в чашу блендера, добавляем любой фруктовый, ягодный или шоколадный сироп и взбиваем несколько секунд. Затем закладываем мороженое, поделенное на кусочки, взбиваем до однородного состояния и тут же подаем к столу, разлив по бокалам.
Коктейль из клубники молока и мороженого
- молоко – 320 мл;
- сливочное или молочное мороженое – 250 г;
- ягоды клубники – 320 г;
- сахарная пудра (по желанию) – по вкусу.
Ягоды клубники промываем хорошенечко, избавляем от чашелистиков, складываем в чашу блендера и измельчаем. Добавляем мороженое, охлажденное молоко и взбиваем на большой скорости до однородности и пышности. Если вы любите сладкие коктейли, то вместе с мороженым и молоком добавляем по вкусу сахарную пудру.
Банановый коктейль с мороженым и молоком
- молоко – 500 мл;
- сливочное или молочное мороженое – 300 г;
- бананы среднего размера – 2 шт.;
- сахарная пудра (по желанию) – по вкусу.
Бананы очищаем, разламываем на кусочки и помещаем в блендер, добавляем разделенное на части мороженое, вливаем молоко и взбиваем до однородности на больших оборотах. Разливаем коктейль по бокалам и подаем с трубочками.
Коктейль из малины, молока и мороженого
- молоко – 300 мл;
- сливочное или молочное мороженое – 200 г;
- малина – 230 г;
- сахарный песок – 75 г.
Малину промываем, помещаем в ковшик, всыпаем сахарный песок и подогреваем до кипения. Затем протираем через сито и охлаждаем. В блендер помещаем куски мороженого, вливаем молоко, малиновое пюре и взбиваем в течение двух минут.
Источник: http://womanadvice.ru/kak-sdelat-kokteyl-iz-morozhenogo-i-moloka
Молочный банановый коктейль
Нарежьте бананы крупными кусочками и уложите их в чашу блендера, положите к ним мороженое и влейте молоко. Взбейте все ингредиенты до однородного состояния. Если коктейль получился несладким, то добавьте к нему немного меда. А если хочется сделать напиток более густым и жирным, то замените половину объема молока на сливки. Готовый банановый коктейль можно украсить тертым шоколадом.
Молочный коктейль из мороженого и клубники
- клубника — 300 г
- молоко — 500 мл
- мороженое (сливочный или клубничный пломбир) — 200 г
- сахар — 2 ст. л.
Вымойте и тщательно обсушите клубнику, после этого поместите ягоды в блендер и засыпьте их сахаром. Всю массу измельчите до однородности, после этого добавьте размягченное мороженое и молоко, снова все взбейте до получения пенки на поверхности. Разлейте готовый коктейль по бокалам, украсьте целыми ягодами клубники и веточкой мяты.
Молочный коктейль «Фруктовый микс»
- бананы — 2 шт.
- киви — 2 шт.
- персики — 2 шт.
- мороженое (сливочный пломбир) — 400 г
- молоко — 1 л
Фрукты тщательно промойте, обсушите и порежьте. Затем уложите их в чашу блендера, добавьте к ним молоко и мороженое. Всю массу тщательно взбейте до появления пенки и разлейте готовый коктейль по бокалам. Перед подачей его можно украсить нарезанными фруктами и ягодами. Главное употреблять его охлажденным!
Для всех молочных коктейлей выбирайте мороженое без наполнителей и сильных ароматизаторов, так как такие добавки могут отбить основной вкус напитка.
Источник: http://www.kakprosto.ru/kak-919248-kak-prigotovit-vkusnyy-molochnyy-kokteyl-iz-morozhenogo-i-fruktov
Двойное удовольствие для любителей мороженого и молока – молочный коктейль, который объединяет два продукта. Изменяя пропорции, входящие в состав полезного и вкусного напитка, каждый раз можно получать новый вкус молочного коктейля с мороженым.
Классический молочный коктейль с мороженым
Если существует проблема напоить ребенка молоком, то на выручку придет молочный коктейль с любимым мороженым.
Ингредиенты:
- сливочное мороженое – 300 г;
- молоко – 1100 мл.
Приготовление:
- Поместить в емкость мороженое и залить молоком.
- Включить блендер на максимальную скорость, и пять минут взбивать продукты, чтобы получилась густая пенка.
Пропорции молока и мороженого можно менять в зависимости от того какую консистенцию напитка вы хотите получить. Если нравится пить коктейль через трубочку, то количество молока можно увеличить. Для любителей густых и калорийных напитков, объем молока уменьшают.
Рецепт напитка с бананом
Коктейль с мороженым и бананом имеет замечательный вкус, который любим не только детьми, но и взрослыми.
Ингредиенты:
- мороженое – 270 г;
- банан – 0,5 шт.;
- молоко – 950 мл.
Приготовление:
- В блендер влить молоко, поместить мороженое. Напиток вкуснее получится с пломбиром.
- Добавить банан.
- Включить максимальную скорость прибора и взбить продукты.
С мороженым и соком
Сделать молочный коктейль дома очень легко. Главное приобрести необходимые ингредиенты, а на приготовление потратить не более пяти минут.
Ингредиенты:
- фруктовый фреш – 60 мл;
- молоко – 240 мл;
- долька свежего фрукта – 2 шт.;
- мороженое – 60 г.
Приготовление:
Чтобы любимый с детских времен напиток получился таким, как мы его помним – невероятно вкусным и в меру сладким, молоко должно быть максимально охлажденным и свежим. Кипяченое молоко для коктейля не подходит.
- Мороженое понадобится из морозильника. Подтаявший продукт не подойдет. Влить молочную основу. Взбить на максимальных оборотах блендера.
- Влить сок. Можно использовать покупной, но вкуснее получится коктейль из свежевыжатого. Взбить и сразу подавать, украсив бокал дольками фруктов.
Молочный коктейль с клубникой
Напиток поможет насытить организм необходимыми белками, аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Клубника укрепит стенки кровеносных сосудов, а овсянка поможет нормализовать обмен веществ, улучшить состояние кожи и волос.
Ингредиенты:
- молоко – 520 мл;
- клубника – 100 г;
- овсяные хлопья – 30 г;
- йогурт без добавок – 100 г;
- мороженое – 170 г;
- корица – 0,5 ч. ложки;
- какао – 1 ст. ложка.
Приготовление:
- Нарезать на кусочки ягоды и поместить в блендер. Добавить хлопья. Залить молоком и взбить.
- Влить йогурт. Посыпать корицей и какао. Взбить.
Если коктейль с мороженым и клубникой получился слишком густым, то можно разбавить молоком до желаемой консистенции.
Домашний напиток в блендере
Очень легко приготовить коктейль с мороженым в блендере. Напиток поможет утолить жажду и насытить организм. Приготовление настолько простое, что с поставленной задачей легко справится даже ребенок.
Ингредиенты:
- молоко – 220 мл;
- сахар – 1 ст. ложка;
- мороженое – 220 г.
Приготовление:
- Охладить молоко. Мороженое понадобится крепкое из морозильной камеры.
- В чашу прибора поместить нарезанное мороженое и залить молоком. Добавить сахар и взбить.
- Перелить в бокалы и подавать с трубочкой.
Вариант приготовления с сиропом
В летний зной хочется порадовать себя чем-нибудь особенно холодным, сладким и вкусным. Предлагаем приготовить напиток с сиропом и мороженым.
Ингредиенты:
- мороженое – 230 г пломбира;
- шоколадный сироп – 50 мл;
- молоко – 230 мл.
Приготовление:
- В емкость поместить мороженое и залить молоком. Отправить в морозильную камеру на четверть часа. Для коктейля потребуется холодная, но не замерзшая смесь.
- Залить сиропом. Взбивать смесь при помощи блендера семь минут. Должна получиться густая пена.
- Стакан рекомендуется заранее охладить в морозильной камере. Влить пару ложек шоколадного сиропа. Аккуратно налить коктейль таким образом, чтобы сироп не растворился в напитке. Из бутылочки с сиропом полить сверху напиток.
- Такой коктейль подают холодным. Напиток принесет удовольствие, отлично утолит жажду и охладит в знойные летние дни. Благодаря молочным продуктам получается полезным.
Шоколадный молочный коктейль
Ароматный, очень вкусный напиток.
Ингредиенты:
- молоко – 240 мл;
- шоколадная стружка – 50 г для украшения;
- шоколадное мороженое – 240 г пломбира.
Приготовление:
- Поместить молоко в морозилку и охладить. Понадобится четверть часа.
- Нарезать крупными кусками пломбир. Поместить в молоко. Включить блендер на максимальные обороты и взбить.
- Налить готовый напиток в бокалы и присыпать шоколадной стружкой.
С замороженными ягодами
Как же хочется зимой окунуться в атмосферу лета! Если вы заранее заготовили ягоды, предлагаем приготовить вкуснейший витаминный коктейль.
Ингредиенты:
- цветочный мед – 3 ст. ложки;
- молоко – 1100 мл;
- замороженная клубника – 120 г;
- мороженое – 370 г;
- замороженная ежевика – 120 г.
Приготовление:
- Поместить в чашу блендера замороженные ягоды и взбить.
- Продолжая взбивать налить частями молоко. Поместить мед и взбить.
- Нарезать кусочками мороженое. Закинуть в коктейль и взбить.
- Поместить в холодильник и оставить на полчаса.
Коктейль с цитрусовыми нотками
Многим покажется странным сочетание апельсина и молока. Но уверяем вас – это очень вкусно. Цитрусовые ноты смягчаются вкусом мороженого и молока. Бархатистая структура банана помогает зарядиться энергией и поднять настроение. Полезный напиток можно использовать в качестве перекуса, брать на работу и давать ребенку в школу.
Ингредиенты:
- апельсин – 1 шт.;
- мороженое – 130 г;
- банан – 1 шт.;
- сахар – 1 ст. ложка;
- молоко – 130 мл.
Приготовление:
- Нарезать банан и поместить в чашу прибора. Снять кожуру с апельсина и выдавить сок. Перелить к банану.
- Охладить заранее молоко и залить в блендер. Насыпать сахар и взбить.
- Нарезать кусками мороженое и отправить в чашу. Взбивать не меньше чем три минуты. Чем больше вы будите взбивать, тем легче и воздушнее он получится.
Полезные советы
- Чтобы коктейль был правильным и вкусным, прежде чем взбивать молоко охладите его в морозильной камере. Идеальная температура – семь градусов.
- Вы можете сами регулировать густоту напитка. Если увеличите количество мороженого, то напиток получится густым. Если уменьшите – жидким.
- Чтобы образовалась на поверхности густая пена, взбивать необходимо на высоких оборотах.
- Если у вас нет блендера, то взбить коктейль можно обычным миксером.
- Чтобы напиток получился легче и вкуснее, мороженое выбирайте малой жирности.
- В коктейле сахар можно заменить сахарной пудрой, медом или любым сиропом.
- Употреблять напиток необходимо сразу. Если вы приготовили коктейль с ягодами или фруктами, то большая вероятность того, что под воздействием кислот белок в молоке свернется. Таким образом, напиток станет не пригодным для употребления.
- Для украшения используйте взбитые сливки, какао, кусочки вафельных трубочек, целые ягоды, шоколадную стружку или орехи.
Источник: http://attuale.ru/molochnyj-koktejl-s-morozhenym-9-retseptov-kak-sdelat-molochnyj-koktejl-v-domashnih-usloviyah/
Этот коктейль не похож на те, которые сейчас подают в кафе. Он настоящий, жидкий, сладкий, тот самый вкус детства! Я часто такие коктейли готовлю дома для своей дочки. Расскажу рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 150 Миллилитров
- Мороженое 50 Грамм
пломбир - Сироп 1 Ст. ложка
Подготовьте охлажденное молоко, мороженое (пломбир белый или шоколадный) и сироп.
Соедините все ингредиенты в высоком стакане для взбивания.
Взбивайте коктейль до появления пены. После разливайте по стаканам и сразу подавайте. Не менее удобно сложить все ингредиенты в чашу блендера и взбивать коктейль в нем. Приятного аппетита!
Источник: http://povar.ru/recipes/molochnyi_kokteil_s_morojenym-39802.html
Молочный коктейль с мороженым — отличная возможность освежиться и побаловать любителей сладкого. В меру густой, нежный, с шоколадным вкусом напиток готовится в считанные минуты, не утруждая кулинара и радуя дегустаторов всех возрастов.
Для коктейля отлично подойдет как классический сливочный, так и с любыми добавками пломбир. Кстати, можно самостоятельно сделать мороженое в домашних условиях с шоколадом — с ним напиток приобретет красивый оттенок, а мелкая шоколадная крошка только усилит вкус.
Ингредиенты в расчете на 2 порции:
- молоко — 200 мл;
- мороженое — 200 г;
- шоколадный сироп — 1-2 ст. ложки;
- темный шоколад (для подачи) — 30 г;
- мята (для подачи) — 1-2 веточки.
Молочный коктейль с мороженым рецепт
Как приготовить молочный коктейль
- Первым делом отмеряем нужную порцию молока и убираем минут на 15-20 в морозилку (для коктейля необходимо использовать не замороженное, но очень холодное молоко). Тем временем в чашу блендера выкладываем сразу всю порцию мороженого, заливаем ложкой шоколадного или любого другого сиропа. Кстати, вполне можно обойтись и без этого ингредиента — тогда получится классический молочный коктейль без добавок.
- Взбиваем мороженое с сиропом в течение 1-2 минут (до объединения компонентов в гладкую, однородную «кашицу»).
- Достаем холодное молоко и вливаем в чашу блендера. Снова взбиваем, но на этот раз подольше — около 5 минут, до образования легкой пены.
- На этом процесс приготовления можно считать завершенным, осталось лишь красиво подать коктейль. Для этого шоколад разламываем на мелкие кусочки, натираем крупной или мелкой стружкой. Мяту промываем и стряхиваем лишнюю влагу.
- Внутренние стенки прозрачных бокалов слегка поливаем шоколадным сиропом, а затем аккуратно вливаем молочную массу.
- Осыпаем поверхность молочного коктейля шоколадной крошкой. Завершаем композицию листочками мяты. Подаем напиток незамедлительно! Дегустируем, потягивая маленькими глотками через трубочку.
Молочный коктейль с мороженым готов! Кстати, для «взрослого» варианта напитка шоколадный сироп можно заменить сладким ликером или ромом — в таком случае коктейль подойдет для веселых дружеских вечеринок.
Источник: http://kulinarnia.ru/napitki/kokteili/molochnyj-koktejl-s-morozhenym.html