как правильно приготовить молочный коктейль с мороженым

Не будем уделять много внимания полезным свойствам молока и продуктам, изготовленным на его основе. Взрослый вы или ребенок, любите или нет молоко в чистом виде, но от молочного коктейля, особенно в жаркую погоду, вы вряд ли откажетесь.

Приготовление этого десерта, довольно простое занятие, главное иметь достойный блендер, позволяющий добиться от состава коктейля воздушности и хорошо измельченной ароматной консистенции из заложенных в него фруктов, ягод или различных видов сиропа.

Для коктейля необходимо использовать сливочное мороженое без добавок и добавлять ягоды и фрукты, хорошо сочетающиеся с молоком.

Как правильно сделать коктейль из мороженого и молока мы расскажем в рецептах ниже.

Молочный коктейль из мороженого и молока в блендере

молоко – 200 мл;
сливочное или молочное мороженое – 200 г;
любой сироп – 30 мл.

Охлажденное молоко наливаем в чашу блендера, добавляем любой фруктовый, ягодный или шоколадный сироп и взбиваем несколько секунд. Затем закладываем мороженое, поделенное на кусочки, взбиваем до однородного состояния и тут же подаем к столу, разлив по бокалам.

Коктейль из клубники молока и мороженого

молоко – 320 мл;
сливочное или молочное мороженое – 250 г;
ягоды клубники – 320 г;
сахарная пудра (по желанию) – по вкусу.

Ягоды клубники промываем хорошенечко, избавляем от чашелистиков, складываем в чашу блендера и измельчаем. Добавляем мороженое, охлажденное молоко и взбиваем на большой скорости до однородности и пышности. Если вы любите сладкие коктейли, то вместе с мороженым и молоком добавляем по вкусу сахарную пудру.

Банановый коктейль с мороженым и молоком

молоко – 500 мл;
сливочное или молочное мороженое – 300 г;
бананы среднего размера – 2 шт.;
сахарная пудра (по желанию) – по вкусу.

Бананы очищаем, разламываем на кусочки и помещаем в блендер, добавляем разделенное на части мороженое, вливаем молоко и взбиваем до однородности на больших оборотах. Разливаем коктейль по бокалам и подаем с трубочками.

Коктейль из малины, молока и мороженого

молоко – 300 мл;
сливочное или молочное мороженое – 200 г;
малина – 230 г;
сахарный песок – 75 г.

Малину промываем, помещаем в ковшик, всыпаем сахарный песок и подогреваем до кипения. Затем протираем через сито и охлаждаем. В блендер помещаем куски мороженого, вливаем молоко, малиновое пюре и взбиваем в течение двух минут.

Источник: http://womanadvice.ru/kak-sdelat-kokteyl-iz-morozhenogo-i-moloka

Молочный банановый коктейль

Нарежьте бананы крупными кусочками и уложите их в чашу блендера, положите к ним мороженое и влейте молоко. Взбейте все ингредиенты до однородного состояния. Если коктейль получился несладким, то добавьте к нему немного меда. А если хочется сделать напиток более густым и жирным, то замените половину объема молока на сливки. Готовый банановый коктейль можно украсить тертым шоколадом.

Молочный коктейль из мороженого и клубники

клубника — 300 г
молоко — 500 мл
мороженое (сливочный или клубничный пломбир) — 200 г
сахар — 2 ст. л.

Вымойте и тщательно обсушите клубнику, после этого поместите ягоды в блендер и засыпьте их сахаром. Всю массу измельчите до однородности, после этого добавьте размягченное мороженое и молоко, снова все взбейте до получения пенки на поверхности. Разлейте готовый коктейль по бокалам, украсьте целыми ягодами клубники и веточкой мяты.

Молочный коктейль «Фруктовый микс»

бананы — 2 шт.
киви — 2 шт.
персики — 2 шт.
мороженое (сливочный пломбир) — 400 г
молоко — 1 л

Фрукты тщательно промойте, обсушите и порежьте. Затем уложите их в чашу блендера, добавьте к ним молоко и мороженое. Всю массу тщательно взбейте до появления пенки и разлейте готовый коктейль по бокалам. Перед подачей его можно украсить нарезанными фруктами и ягодами. Главное употреблять его охлажденным!

Для всех молочных коктейлей выбирайте мороженое без наполнителей и сильных ароматизаторов, так как такие добавки могут отбить основной вкус напитка.

Источник: http://www.kakprosto.ru/kak-919248-kak-prigotovit-vkusnyy-molochnyy-kokteyl-iz-morozhenogo-i-fruktov

Двойное удовольствие для любителей мороженого и молока – молочный коктейль, который объединяет два продукта. Изменяя пропорции, входящие в состав полезного и вкусного напитка, каждый раз можно получать новый вкус молочного коктейля с мороженым.

Классический молочный коктейль с мороженым

Если существует проблема напоить ребенка молоком, то на выручку придет молочный коктейль с любимым мороженым.

Ингредиенты:

сливочное мороженое – 300 г;
молоко – 1100 мл.

Приготовление:

Поместить в емкость мороженое и залить молоком.
Включить блендер на максимальную скорость, и пять минут взбивать продукты, чтобы получилась густая пенка.

Пропорции молока и мороженого можно менять в зависимости от того какую консистенцию напитка вы хотите получить. Если нравится пить коктейль через трубочку, то количество молока можно увеличить. Для любителей густых и калорийных напитков, объем молока уменьшают.

Рецепт напитка с бананом

Коктейль с мороженым и бананом имеет замечательный вкус, который любим не только детьми, но и взрослыми.

Ингредиенты:

мороженое – 270 г;
банан – 0,5 шт.;
молоко – 950 мл.

Приготовление:

В блендер влить молоко, поместить мороженое. Напиток вкуснее получится с пломбиром.
Добавить банан.
Включить максимальную скорость прибора и взбить продукты.

С мороженым и соком

Сделать молочный коктейль дома очень легко. Главное приобрести необходимые ингредиенты, а на приготовление потратить не более пяти минут.

Ингредиенты:

фруктовый фреш – 60 мл;
молоко – 240 мл;
долька свежего фрукта – 2 шт.;
мороженое – 60 г.

Приготовление:

Чтобы любимый с детских времен напиток получился таким, как мы его помним – невероятно вкусным и в меру сладким, молоко должно быть максимально охлажденным и свежим. Кипяченое молоко для коктейля не подходит.

Мороженое понадобится из морозильника. Подтаявший продукт не подойдет. Влить молочную основу. Взбить на максимальных оборотах блендера.
Влить сок. Можно использовать покупной, но вкуснее получится коктейль из свежевыжатого. Взбить и сразу подавать, украсив бокал дольками фруктов.

Молочный коктейль с клубникой

Напиток поможет насытить организм необходимыми белками, аминокислотами, витаминами и микроэлементами. Клубника укрепит стенки кровеносных сосудов, а овсянка поможет нормализовать обмен веществ, улучшить состояние кожи и волос.

Ингредиенты:

молоко – 520 мл;
клубника – 100 г;
овсяные хлопья – 30 г;
йогурт без добавок – 100 г;
мороженое – 170 г;
корица – 0,5 ч. ложки;
какао – 1 ст. ложка.

Приготовление:

Нарезать на кусочки ягоды и поместить в блендер. Добавить хлопья. Залить молоком и взбить.
Влить йогурт. Посыпать корицей и какао. Взбить.

Если коктейль с мороженым и клубникой получился слишком густым, то можно разбавить молоком до желаемой консистенции.

Домашний напиток в блендере

Очень легко приготовить коктейль с мороженым в блендере. Напиток поможет утолить жажду и насытить организм. Приготовление настолько простое, что с поставленной задачей легко справится даже ребенок.

Ингредиенты:

молоко – 220 мл;
сахар – 1 ст. ложка;
мороженое – 220 г.

Приготовление:

Охладить молоко. Мороженое понадобится крепкое из морозильной камеры.
В чашу прибора поместить нарезанное мороженое и залить молоком. Добавить сахар и взбить.
Перелить в бокалы и подавать с трубочкой.

Вариант приготовления с сиропом

В летний зной хочется порадовать себя чем-нибудь особенно холодным, сладким и вкусным. Предлагаем приготовить напиток с сиропом и мороженым.

Ингредиенты:

мороженое – 230 г пломбира;
шоколадный сироп – 50 мл;
молоко – 230 мл.

Приготовление:

В емкость поместить мороженое и залить молоком. Отправить в морозильную камеру на четверть часа. Для коктейля потребуется холодная, но не замерзшая смесь.
Залить сиропом. Взбивать смесь при помощи блендера семь минут. Должна получиться густая пена.
Стакан рекомендуется заранее охладить в морозильной камере. Влить пару ложек шоколадного сиропа. Аккуратно налить коктейль таким образом, чтобы сироп не растворился в напитке. Из бутылочки с сиропом полить сверху напиток.
Такой коктейль подают холодным. Напиток принесет удовольствие, отлично утолит жажду и охладит в знойные летние дни. Благодаря молочным продуктам получается полезным.

Шоколадный молочный коктейль

Ароматный, очень вкусный напиток.

Ингредиенты:

молоко – 240 мл;
шоколадная стружка – 50 г для украшения;
шоколадное мороженое – 240 г пломбира.

Приготовление:

Поместить молоко в морозилку и охладить. Понадобится четверть часа.
Нарезать крупными кусками пломбир. Поместить в молоко. Включить блендер на максимальные обороты и взбить.
Налить готовый напиток в бокалы и присыпать шоколадной стружкой.

С замороженными ягодами

Как же хочется зимой окунуться в атмосферу лета! Если вы заранее заготовили ягоды, предлагаем приготовить вкуснейший витаминный коктейль.

Ингредиенты:

цветочный мед – 3 ст. ложки;
молоко – 1100 мл;
замороженная клубника – 120 г;
мороженое – 370 г;
замороженная ежевика – 120 г.

Приготовление:

Поместить в чашу блендера замороженные ягоды и взбить.
Продолжая взбивать налить частями молоко. Поместить мед и взбить.
Нарезать кусочками мороженое. Закинуть в коктейль и взбить.
Поместить в холодильник и оставить на полчаса.

Коктейль с цитрусовыми нотками

Многим покажется странным сочетание апельсина и молока. Но уверяем вас – это очень вкусно. Цитрусовые ноты смягчаются вкусом мороженого и молока. Бархатистая структура банана помогает зарядиться энергией и поднять настроение. Полезный напиток можно использовать в качестве перекуса, брать на работу и давать ребенку в школу.

Ингредиенты:

апельсин – 1 шт.;
мороженое – 130 г;
банан – 1 шт.;
сахар – 1 ст. ложка;
молоко – 130 мл.

Приготовление:

Нарезать банан и поместить в чашу прибора. Снять кожуру с апельсина и выдавить сок. Перелить к банану.
Охладить заранее молоко и залить в блендер. Насыпать сахар и взбить.
Нарезать кусками мороженое и отправить в чашу. Взбивать не меньше чем три минуты. Чем больше вы будите взбивать, тем легче и воздушнее он получится.

Полезные советы

Чтобы коктейль был правильным и вкусным, прежде чем взбивать молоко охладите его в морозильной камере. Идеальная температура – семь градусов.
Вы можете сами регулировать густоту напитка. Если увеличите количество мороженого, то напиток получится густым. Если уменьшите – жидким.
Чтобы образовалась на поверхности густая пена, взбивать необходимо на высоких оборотах.
Если у вас нет блендера, то взбить коктейль можно обычным миксером.
Чтобы напиток получился легче и вкуснее, мороженое выбирайте малой жирности.
В коктейле сахар можно заменить сахарной пудрой, медом или любым сиропом.
Употреблять напиток необходимо сразу. Если вы приготовили коктейль с ягодами или фруктами, то большая вероятность того, что под воздействием кислот белок в молоке свернется. Таким образом, напиток станет не пригодным для употребления.
Для украшения используйте взбитые сливки, какао, кусочки вафельных трубочек, целые ягоды, шоколадную стружку или орехи.

Источник: http://attuale.ru/molochnyj-koktejl-s-morozhenym-9-retseptov-kak-sdelat-molochnyj-koktejl-v-domashnih-usloviyah/

Этот коктейль не похож на те, которые сейчас подают в кафе. Он настоящий, жидкий, сладкий, тот самый вкус детства! Я часто такие коктейли готовлю дома для своей дочки. Расскажу рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 150 Миллилитров
Мороженое 50 Грамм
пломбир
Сироп 1 Ст. ложка

Подготовьте охлажденное молоко, мороженое (пломбир белый или шоколадный) и сироп.

Соедините все ингредиенты в высоком стакане для взбивания.

Взбивайте коктейль до появления пены. После разливайте по стаканам и сразу подавайте. Не менее удобно сложить все ингредиенты в чашу блендера и взбивать коктейль в нем. Приятного аппетита!

Источник: http://povar.ru/recipes/molochnyi_kokteil_s_morojenym-39802.html

Молочный коктейль с мороженым — отличная возможность освежиться и побаловать любителей сладкого. В меру густой, нежный, с шоколадным вкусом напиток готовится в считанные минуты, не утруждая кулинара и радуя дегустаторов всех возрастов.

Для коктейля отлично подойдет как классический сливочный, так и с любыми добавками пломбир. Кстати, можно самостоятельно сделать мороженое в домашних условиях с шоколадом — с ним напиток приобретет красивый оттенок, а мелкая шоколадная крошка только усилит вкус.

Ингредиенты в расчете на 2 порции:

молоко — 200 мл;
мороженое — 200 г;
шоколадный сироп — 1-2 ст. ложки;
темный шоколад (для подачи) — 30 г;
мята (для подачи) — 1-2 веточки.

Молочный коктейль с мороженым рецепт

Как приготовить молочный коктейль

Первым делом отмеряем нужную порцию молока и убираем минут на 15-20 в морозилку (для коктейля необходимо использовать не замороженное, но очень холодное молоко). Тем временем в чашу блендера выкладываем сразу всю порцию мороженого, заливаем ложкой шоколадного или любого другого сиропа. Кстати, вполне можно обойтись и без этого ингредиента — тогда получится классический молочный коктейль без добавок.
Взбиваем мороженое с сиропом в течение 1-2 минут (до объединения компонентов в гладкую, однородную «кашицу»).
Достаем холодное молоко и вливаем в чашу блендера. Снова взбиваем, но на этот раз подольше — около 5 минут, до образования легкой пены.
На этом процесс приготовления можно считать завершенным, осталось лишь красиво подать коктейль. Для этого шоколад разламываем на мелкие кусочки, натираем крупной или мелкой стружкой. Мяту промываем и стряхиваем лишнюю влагу.
Внутренние стенки прозрачных бокалов слегка поливаем шоколадным сиропом, а затем аккуратно вливаем молочную массу.
Осыпаем поверхность молочного коктейля шоколадной крошкой. Завершаем композицию листочками мяты. Подаем напиток незамедлительно! Дегустируем, потягивая маленькими глотками через трубочку.

Молочный коктейль с мороженым готов! Кстати, для «взрослого» варианта напитка шоколадный сироп можно заменить сладким ликером или ромом — в таком случае коктейль подойдет для веселых дружеских вечеринок.

Источник: http://kulinarnia.ru/napitki/kokteili/molochnyj-koktejl-s-morozhenym.html